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厨房設備のメンテナンス業務

防災の一環業務として、また衛生管理とクリーンアップのために厨房設備の各種メンテナンス業務

を行います。安全・安心をその先にいるお客様のために確保する欠かせない業務です。

厨房設備は各地自治体の「火災予防条例」にあるように「フード・ダクト内の油脂等の清掃を行な

い火災予防上支障のないよう維持管理すること」と規定しています。

  • トマホークジェットのメンテナンス業務、点検業務
  • グリスフィルターの設置･グリスフィルターのレンタル及びメンテナンス業務
  • フード清掃
  • グリストラップの清掃・設置及びメンテナンス業務
  • ダクト内清掃及びメンテナンス業務
  • ネズミ被害対策

 

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      グリストラップ清掃中

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      グリストラップ清掃前

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    グリスフィルター清掃後

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             フード清掃

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            フード清掃後

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ダクト内清掃作業中

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ダクト清掃前

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  ダクト清掃後

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ネズミ被害

 

 

 

 GT カタログ

 
 
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